штраф лишний вес

Что насчет искусственных подсластителей?

Искусственные подсластители, к сожалению, не решают проблемы и, по данным многих исследований, приводят к увеличению уровня инсулина, хотя на данный момент этот вопрос остается спорным.

Так, в одном из исследований было показано, что человеческий организм начинает немедленную выработку инсулина после употребления как сахарозы, так и сахарина, причем эта инсулиновая реакция начинается сразу после попадания сладкого в рот, еще до того, как человек его проглотит.

Другое исследование выявило , что реакция организма после потребления ацесульфама калия (распространенного искусственного подсластителя) практически аналогична выделению инсулина при вводе подопытным такого же количества глюкозы. Как вы уже знаете, при увеличении уровня инсулина организм начинает откладывать жир, который вы потом не можете использовать в качестве топлива. Из-за этого вам хочется есть еще больше. Из-за этого развивается сопротивляемость инсулину и лептину, и сбросить лишний вес становится практически невозможно.

Помимо этого, из-за искусственных подсластителей ваш организм теряет способность правильно оценивать калорийность продуктов.

Когда вы едите что-нибудь сладкое, ваш организм должен сказать: «Пора притормозить, я только что съел очень много калорий!» И тогда вы наедаетесь даже от небольшого количества. Однако искусственные подсластители мешают вашему телу реагировать подобным образом. Из-за нарушения способности оценивать калорийность потребляемой пищи, вы съедаете гораздо больше сладостей, чем должны. Ученые определили, что нарушение связи между сладким вкусом продуктов, их тягучестью и оценкой организмом потребленного количества калорий может привести к перееданию и набору лишних килограммов.

Более того, большая часть современных искусственных подсластителей могут оказаться нейротоксичными. Говоря простыми словами, они могут истощить в нашем мозге запасы веществ, которые необходимы для эффективного похудения, способствуют здоровому сну, улучшают настроение и самочувствие.

Так и начинается порочный замкнутый круг : нехватка серотонина вызывает у вас желание съесть еще что-нибудь сладкое!

Источник: ввв

Полезно знать - диета 3 для детей